Récipients GN pour les cuisines professionnelles et un service alimentaire efficace
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Questions fréquemment posées
Que signifie GN (Gastronorm) ?
Gastronorm est une norme internationale pour les dimensions des bacs et conteneurs dans le secteur de la restauration, de sorte que tout s'harmonise parfaitement.
Quelles sont les tailles de GN existantes ?
La taille la plus couramment utilisée est GN 1/1, mais il existe également des tailles plus petites telles que GN 1/2, GN 1/3 et GN 1/6, en fonction de l'application.
Puis-je utiliser des récipients GN dans le four ?
Les récipients GN en acier inoxydable conviennent à une utilisation au four, tandis que les variantes en plastique sont davantage destinées au stockage et à la réfrigération.
